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Peixe Grelhado com molho picante

Ingredientes

700 g lombos de peixe sem pele (pescada, garoupa, cherne, etc)

10 dl sumo de tomate

5 gota(s) molho de tabasco

1 c. sopa óleo

1 c. sopa creme de rábano

1 c. chá sal

1 c. sopa molho inglês

Confecção

Ligue o grelhador, unte a grelha e coloque oslombos de peixe.

 

À parte, misture o sumo de tomate com o molho de tabasco, o óleo, a mostarda, o rábano, o sal e o molho inglês.

 

Barre bem o peixe com este preparado.

 

Leve ao grelhador e deixe grelhar durante 5 minutos ou mais conforme a grossura dos lombos.

 

Não vire o peixe, que estará pronto quando se desfizer facilmente em lascas.